新規開店のカレー屋さんの内装、外装工事を行いました。

今回の改修計画図面です。（クリックすると画像が大きくなります）

【お客様のご要望】

• カウンター席とテーブル席の両方が欲しい
• 白を基調にした店内にしたい
• テイクアウト用に、受け渡し口とショーケースの設置場所を作りたい

【弊社の取り組み】

「実際の運用を加味して計画」

カウンターの長さに対して設けられる席数、テーブルのサイズや席のゆとり、設置する厨房機器の種類と大きさ等を事前にすり合わせながら計画を進めました。

照明や電源の計画もそれにならって綺麗に収まるように施工しています。

「白を基調にナチュラルな印象を」

白を基調に明るい木目を用いたナチュラルな内装のお写真を「こんな雰囲気にしたいです」と見せていただいたので、その理想に添った上でも個性を演出できるようなデザイン案をご提案致しました。

キッチン背面にはシンプルなタイルを、カウンター腰壁には上記のようにコンクリートブロックを用いる事で、色の強さではなく素材の違いをアクセントとして取り入れて、まとまった雰囲気の中にも目を引くポイントを作っています。

「外壁の新設、外部のコンクリート打設」

こちらのテナントは、写真でもわかる通りスケルトンの状態に戸締り用のシャッターのみが残っていました。

シャッターはそのまま戸締りに使うとして、受け渡し口と店舗の出入り口を兼ねる外壁を内側に新設しています。

受け渡し口下部には、外部から見ていただけるように配置するショーケース用に開口を設けています。事前にどのショーケースをお使いになるかをお教えいただき、その寸法に合わせてピッタリの大きさで開けています。

外部はもともと店内の床レベルと合わない高さで仕上がっていたので、同じレベルに打設をし直して広く水平な足元で受け渡しの際にも不安の無いようにしています。

【工事内容】

• 解体工事
• 大工工事
• 内装工事
• 電気設備工事
• 空調設備工事
• 給排水設備工事
• 美装工事

それではビフォーアフターの写真をご紹介します。